La Punta Trasera Entera es un pieza jugosa y blanda que posee una capa de grasa en la parte superior lo que la hace ideal para parrillas y asados.
Se puede pedir entero, en bistec o churrasco. siendo lo ideal para las parrillas pedirla entera e ir cortando según su cocción.
Se vende por unidad según su peso. Peso aproximado 2k










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