La Punta Trasera Entera es un pieza jugosa y blanda que posee una capa de grasa en la parte superior lo que la hace ideal para parrillas y asados.
Esta presentación de punta rebanada es ideal para realizar hamburguesas y otras preparaciones culinarias.
Comúnmente se solicita entera, en bistec o churrasco . siendo lo ideal para las parrillas pedirla entera e ir cortando según su cocción.
Se vende por unidad según su peso. Peso aproximado 2k










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