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Queso Provolone Picante Italiano
28.00$
Queso Provolone Picante Italiano
*Queso semi-duro
*Sabor Fuerte
*Puede ser Rebanado y Fundido
2 disponibles
El provolone (Provolone Val Padana) es un QUESO ITALIANO originario del Norte del país.
El provolone es queso semi-duro con un sabor que varía mucho desde el Provolone Picante, curado un mínimo de 4 meses (pudiendo llegar a un año) y caracterizado por tener un sabor muy fuerte, hasta el Provolone Dolce, con un sabor muy suave.
La textura firme del provolone le permite ser cortado en rebanadas y su sabor hace que sea muy empleado en la cocina como ingrediente en algunos platos, desde la elaboración de ensaladas hasta acompañamientos diversos. También tiene capacidad de fundirse, aspecto que lo convierte en un acompañamiento ideal de platos calientes.
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