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T-Bone (Ver Descripción)
12.00$
Se vende por kilo segun su peso
Cada paquete pesa aprox 600g y trae 3 pza
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Sin existencias
El T-bone es un filete generalmente elaborado a la parrilla y de corte típico en el que puede verse el hueso en forma de T. El grosor de este filete no debe sobrepasar los tres centímetros. El T-bone es un corte que reúne dos piezas de carne suculentas: el solomo y el lomito pero en menor cantidad
Los cortes T-Bone provienen del centro del lomo, o sea de la costilla trece y vertebras siguientes, con corte transversal de ambos músculos, uno a cada lado del hueso.
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